南瓜印度椰子紅蘿蔔粟米湯

2019 年 05 月 10 日發佈 列印
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印度椰子有助清燥熱、止咳、滋陰補腎、潤肺~再加南瓜及紅蘿蔔、粟米、小元貝。湯水好甜 ^^

食材 （1-2人） 1小時內

食材

  • 南瓜 0.5個
  • 印度椰子 半個
  • 紅蘿蔔 1條
  • 粟米 1條
  • 栗子 15粒
  • 小元貝 10粒
  • 瘦肉 $25-30
  • 1

    瘦肉加薑片先飛水備用

  • 2

    南瓜蒸熟後起肉備用

  • 3

    紅蘿蔔去皮洗淨切大件；粟米切大件

  • 4

    所有其他材料洗淨，浸約15分鐘，加入12碗水，煲滾後將所有材料放入煲內，大火煲滾後轉最細火煲1.5-2小時

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