涼拌雞絲芋絲
2019 年 05 月 08 日發佈 Carline Ki
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芋絲英文叫 Konnyaku Noodle ，成份為蒟蒻，屬於五穀類，含蛋白質、而脂肪和澱粉質十分低，甚受一些追求健康及素食人士的歡迎。
天氣悶熱，沒有胃口，用芋絲做沙律或涼拌，令你吃得輕鬆，它含高纖及可飽肚。
現在要為大家介紹的是「涼拌雞絲芋絲」製作簡單，切好了的蔬菜，只要淋上日式芝麻醬便可進食。
天氣悶熱，沒有胃口，用芋絲做沙律或涼拌，令你吃得輕鬆，它含高纖及可飽肚。
現在要為大家介紹的是「涼拌雞絲芋絲」製作簡單，切好了的蔬菜，只要淋上日式芝麻醬便可進食。
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1用滾水略煮芋絲5分秒，汆燙後撈起過冷水，然後撒乾水份備用。
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2洗淨青瓜，紅蘿蔔和西芹備用。
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3醃雞肉10分鐘，熱鍋加少許油，煎雞肉至兩面金黃色，加少許水及蓋上蓋，將雞肉煎至全熟，冷卻後，將雞肉切絲。 將青瓜絲、紅蘿蔔絲、西芹絲，雞絲和芋絲一起排好放在碟上。
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4然後淋上芝麻醬便成。 想知道我更多食譜，可去我Facebook， 專頁。 https://m.facebook.com/carlineki/
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