梅香芝麻烤雞翅
2012 年 12 月 28 日發佈
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利用陳醋老梅膏的自然風味搭配其他醬料ˊ
再裹上滿滿白芝麻ˊ入味又滿是芝麻香ˊ
這樣天然的好味道絕對比速食店炸雞來的健康ˊ
而且簡單快速就能完成。
在家輕鬆做讓美味與健康兼具~
想瞭解"陳醋老梅膏"可參考影片介紹
http://youtu.be/Rby_-w84VJg
食材
（3-4人）
30分鐘內
材料
- 雞翅 5支
調味
- 梅狀元老梅膏 3大匙
- 醬油 3大匙
- 米酒 1茶匙
- 蜂蜜 2大匙
- 白芝麻 酌量
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步驟1先介紹一下這特別的好食材【梅狀元陳醋老梅膏】ˊ 採用小林村種植的梅子， 沒想到10年後又重回小林村製造，可謂是小林村的傳奇。 100%天然，SGS檢驗通過無毒，無藥，無添加。 標準鹼性食品 - 可平衡飲食酸鹼 調整養生體質 可任意搭配不同食材，取代平時使用調味料ˊ 味道香純濃郁ˊ帶著自然清香ˊ順口確不搶味。 充滿故事性的【梅狀元陳醋老梅膏】ˊ 有興趣可看看它的介紹影片ˊ 真的是會讓人感動推薦的好東西。 陳醋老梅膏，10年老梅與老醋釀製的老梅精天然無毒。 遵古法釀漬的陳醋老梅膏，其香醇美味媲美義大利高
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步驟2先將醃漬雞翅的調味拌勻...蜂蜜忘了拍@~@
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步驟3然後準備一隔熱紙袋將拌勻的調味倒入ˊ 接著將處理乾淨ˊ擦乾水份的雞翅擺入ˊ充分醃漬入味ˊ (可以的話前一晚就準備好ˊ隨時要用都非常方便)
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步驟4然後先預熱烤箱ˊ上下火180度cˊ預熱烤箱同時ˊ 準備一平盤倒入酌量白芝麻ˊ將醃漬入味的雞翅全面裹上芝麻粒
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步驟5平均放於烤架上
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步驟6然後送入烤箱烘烤10~12分鐘即可
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步驟7香味四液的梅香芝麻烤雞翅就完成囉。
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入味又Q嫩ˊ還有著多層次的香味ˊ 自然的酸甜ˊ一點也不油膩喔。 喜歡的再嘗試做做看~
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