燴雙菇
秋天一直是四季裡頭我最愛的季節，
大家在流行上知道要換季，那在食物上呢?
其實料理最鮮最美味的不是調味，
也不在多高深的廚藝，
就像在穿著搭配上，適合，就對味，
選用當令食材，自然能品嚐到好味道~
簡單的時蔬，沒有過多調味，
確能吃出最自然的鮮美..........
大家在流行上知道要換季，那在食物上呢?
其實料理最鮮最美味的不是調味，
也不在多高深的廚藝，
就像在穿著搭配上，適合，就對味，
選用當令食材，自然能品嚐到好味道~
簡單的時蔬，沒有過多調味，
確能吃出最自然的鮮美..........
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1步驟1先準備好所需材料ˊ並切成適當大小
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2步驟2熱鍋後放入酌量的油ˊ先爆香蒜頭
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3步驟3然後再加入蔥白和辣椒炒出香氣
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4步驟4接著放入新鮮香菇和木耳略為拌炒
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5步驟5然後再加入金針菇根部拌炒均勻
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6步驟6接著將調勻的半碗玉米粉水倒入煮滾
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7步驟7最後將金針菇頭部和蔥綠擺入ˊ快速拌勻即可
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8步驟8清爽鮮美燴雙菇就完成囉~~
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9步驟9菇類對人體有幫助的部份不僅僅只是多醣體而已， 還有核酸、三萜類、及菇類代謝物等等 。這些都對人體有很不錯的好處， 尤其在這適合的季節~推薦和大家分享~
TIPS
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家常菜ˊ烘焙ˊ中式點心ˊ異國料理....持續PO中
更多家常菜食譜做法照片請參考:
歐巴桑部落格^^
http://tw.myblog.yahoo.com/jw!P1icrCyTEQeTSAvBtckI1Qusktk-
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