【電鍋料理】~清蒸時蔬透抽
2012 年 10 月 01 日發佈
列印
在傳統市場買了肥美又新鮮的透抽
簡單利用家裡大同電鍋
不但料理輕鬆ˊ只要一點巧思
也能端出宴客水準的美味料理哦~
跟著歐巴桑試試看吧......
歡迎加入{歐巴桑的快樂廚房}
一起品嚐幸福的味道 ◕‿◕
https://www.facebook.com/OuBaSangDeKuaiLeChuFang
食材
（3-4人）
30分鐘內
材料
- 透抽 2隻
- 蘆筍 酌量
- 紅蘿蔔 酌量
調味
- 米酒 1大匙
- 泰式甜辣醬 2大匙
- 胡椒粉 少許
- 香油 1茶匙
- 玉米粉 酌量
-
1
準備好所需材料
-
2
將透抽處理乾淨ˊ去除外膜ˊ透抽頭部切細丁ˊ 紅蘿蔔ˊ蘆筍切細丁ˊ
-
3
將切妥的材料和所有調味拌勻入味備用
-
4
將調勻入味的餡料用小湯匙裝入透抽身體ˊ 開口處以牙籤固定住ˊ然後擺盤ˊ有剩下的餡料也一同擺上
-
5
準備好大同電鍋ˊ鍋內放入米杯水1杯
-
6
在上頭擺上蒸架ˊ放上準備好的食材ˊ 蓋上鍋蓋ˊ按下電源ˊ電源彈起就完成囉~
-
7
將蒸好的透抽取出ˊ切成圓片狀ˊ蒸好的疏菜也可再填入ˊ 並淋上醬汁即可
-
8
鮮美好吃的時蔬透抽就能美美上桌了
-
9
利用電鍋來蒸ˊ保留了海鮮的鮮甜ˊ 搭配上蔬菜的豐富口感ˊ和帶點甜辣的迷人滋味ˊ 誰相信這只要簡單一指神功就能搞定呢~~ 喜歡的動手做做看吧~
-
10
大同電鍋好用50年粉絲團 https://www.facebook.com/ricecooker50
