韓式泡菜炒干貝

2012 年 09 月 24 日發佈 列印
1 1 1822

蠻開胃的料理

干貝鮮ˊ泡菜酸辣帶點脆度

口感層次非常豐富

很簡單輕鬆就能端上桌囉~

因為主要味道來自泡菜

要根據自己買的品牌調整味道哦~

歡迎加入{歐巴桑的快樂廚房}

一起品嚐幸福的味道 ◕‿◕

https://www.facebook.com/OuBaSangDeKuaiLeChuFang

食材 （3-4人） 15分鐘內

材料

  • 新鮮干貝 酌量
  • 洋蔥 1/4個
  • 杏包菇(小)約 4個
  • 泡菜 酌量
  • 蔥綠 少許
  • 辣椒 少許
  • 蒜頭ˊ薑片 酌量

調味

  • 泡菜汁 酌量
  • 1

    1.先準備好所需材料ˊ並切成適當大小

  • 2

    2.熱鍋後加入少許油爆香蒜頭和薑片

  • 3

    3.接著加入洋蔥炒出甜味和香氣

  • 4

    4.然後加入杏包菇略為拌炒

  • 5

    5.再放入干貝辣椒炒約2分鐘

  • 6

    6.最後加入泡菜和湯汁拌炒均勻即可

  • 7

    7.盛盤ˊ灑上少許蔥綠ˊ就完成囉~

  • 8

    蠻清爽的一道料理ˊ 我單純用泡菜和泡菜湯汁帶出味道ˊ 完全沒有放調味料ˊ 這牌子泡菜很夠味ˊ即使拌炒ˊ煮湯後ˊ還是非常清脆ˊ 簡簡單單ˊ輕鬆上桌ˊ試試看吧~~

Tags:

推薦資訊