貝兒實驗室。印度香料烤花椰菜
2014 年 03 月 13 日發佈
列印
救救無聊的花椰菜～～分享一個作法超簡單，端上桌卻能帶來驚呼連連的烤花椰菜，用濃濃異國風情的孜然與薑黃調和優格，溫柔裹住整顆碩大飽滿的花椰菜，微酸微脆又柔軟香甜的神奇滋味讓人好吃到扭屁股，忍不住大跳印度麥可！
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http://belleslab.pixnet.net/blog/post/174197514
食材
（3-4人）
1小時內
食材
- 白色花椰菜 1 顆
- 蔬菜油 1 小匙
- 希臘優格 Greek Yogurt 1/2 杯
- 檸檬汁（依喜好調整） 1~2 小匙
- 蒜頭，磨泥 2 瓣
- 薑，磨泥 1 小匙
- 孜然粉 ground cumin 1 小匙
- 薑黃粉 ground turmeric 1 小匙
- 卡宴辣椒粉 cayenne pepper（依喜好調整） 1/2~1 小匙
- 白砂糖 1 小匙
- 粗海鹽 1 小匙
- 研磨黑胡椒 1/2 小匙
