燒汁雞皮紫菜百花卷
食材
（3-4人）
30分鐘內
食材
- 雞腿扒雞皮 2張
- 蝦滑 1/4斤
- 壽司紫菜/紫菜碎 2片/適量
- 日式燒汁 2湯匙
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1
雞皮洗淨印乾... 每張雞皮鋪上一半蝦滑... 其中一邊預留一吋或以上位置... 以免捲起時蝦滑溢出！
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2
鋪完蝦滑之後... 放上一片紫菜( 隨意放上紫菜碎）... 然後捲起！ 捲起時略為壓實... 雞皮掃上燒汁... 用錫紙包好！
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3
放入已預熱焗爐... 220度焗10分鐘 ... 拆開錫紙... 如果有剩汁.... 這個時候再掃上... 放回焗爐多焗6至8分鐘至表皮金黃！