韓國士多啤梨醬딸기청[韓國士多啤梨奶]딸기라떼

2019 年 04 月 09 日發佈 列印
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🍓今次年糕媽媽Hana會與大家分享如何在家中自製韓國人氣士多啤梨奶,飲品專用的韓國士多啤梨醬(這個士多啤梨醬食譜與搽麵包的士多啤梨果醬不一樣喔),食plain yoghurt時也可以加一兩湯匙士多啤梨醬拌勻一起吃,做士多啤梨梳打都可以!這個士多啤梨醬可以在雪櫃保存大約一至兩個月。

食材 (5-6人) 1小時以上

食材

  • 士多啤梨 500g
  • 500g
  • 牛奶 適量
  • 清洗士多啤梨需要:
  • 適量
  • Baking powder 1tsp
  • 1

    首先煲水把玻璃瓶消毒後抹乾 可用1tsp baking powder和適量水把500g 士多啤梨洗乾淨,然後輕輕抹乾士多啤梨 把士多啤梨頂部切除,可以把士多啤梨切細粒,備用

  • 2

    準備500g糖倒入盛了士多啤梨的容器內 用匙羹把士多啤梨和糖拌勻 拌勻後把士多啤梨醬放在室溫大約兩小時後再攪拌多一次

  • 3

    然後倒入已經消毒的玻璃瓶,再放在室溫12小時 12小時後雪入雪櫃保存大約兩天後使用味道最佳

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