豆角炒肉碎

2019 年 03 月 25 日發佈 列印
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豆角炒肉碎簡單好味,送飯一流。加點水煮三數分鐘,讓豆角軟腍入味,加上肉碎同炒,就成了下飯的最佳拍檔!

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食材 (3-4人) 15分鐘內

食材

  • 免治豬肉 200g
  • 豆角 1包
  • 蒜頭 2粒
  • 生抽 適量
  • 鷹粟粉 適量
  • 適量
  • 適量
  • 1

    豆角切碎;蒜頭切碎。

  • 2

    肉碎加入調味料拌勻

  • 3

    熱鑊落油,爆香蒜頭

  • 4

    放入四季豆爆炒約一分鐘。

  • 5

    加適量水。加蓋煮約三分鐘。

  • 6

    放入肉碎翻炒至肉碎熟透。落鹽調味。

  • 7

    上碟食得。

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