(煮食影片) 抹茶朱古力曲奇

煮食影片：https://youtu.be/DBer3y2dFXk

牛油放在室温軟化，切細。

把鹽放進軟化的牛油，用打蛋器打發。

把砂糖分三次加入，每次用打蛋器打勻。

把蛋黃和過了篩的抹茶粉加進去，用打蛋器打勻。

低筋麵粉過篩，分兩次加進去，用刮刀以切拌方法混合。

把打好的粉團用保鮮紙包好，放入冰格雪至硬身。

把粉團分成細份，搓成圓形，壓平，放上入爐朱古力粒。

預熱焗爐，在焗盤底和曲奇上鋪好錫紙，用 180 度焗 25 分鐘。