西多士 (免油炸)

2019 年 02 月 18 日發佈 列印
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我讀小學時巳經懂得用油炸西多士,人大了能食少一點油就少食一點,今次選用空氣炸鍋做出一件免油炸西多士,感覺慳油又健康一點點,但牛油和糖漿係西多士靈魂,就不能缺少的就食少少啦!

食材 (1-2人) 15分鐘內

食材

  • 厚身方包 1片
  • 雞蛋 1隻
  • 糖漿 適量
  • 有鹽牛油 薄薄1片
  • 1

    預熱空氣炸鍋爐溫195度,預備一張烘焙紙大過麵包size就可以了,雞蛋先打發,雞液倒入碟中,將方包表面沾上雞液。

  • 2

    將麵包放入烘焙紙上。

  • 3

    放入空氣炸鍋內,設時間7分鐘。

  • 4

    焗4分鐘後將麵包反轉,再焗餘下3分鐘。

  • 5

    完成後加上牛油和糖漿。

  • 6

    如果喜歡的話,可以麵包夾花生醬,再沾上蛋液。

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