白汁雞皇飯

2019 年 02 月 14 日發佈 列印
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放工想留在家食飯,貪方便既我會選擇碟頭飯,
通常30分鐘內就食得,今次做了白汁雞皇飯,大王大讚之餘,仲食了2碗飯呢。想緊貼我最新動態歡迎到Niki's kitchen - 兩口子煮飯仔 Facebook專業讚好 http://www.facebook.com/mrshungkitchen/

食材 (1-2人) 15分鐘內

食材

  • 雞扒 即買 2塊
  • 甘筍 1條
  • 薯仔 1個
  • 洋葱 半個
  • 清雞湯 200g
  • 淡忌廉 80g
  • 50g
  • 雞扒 即買 醃料 .
  • 0.5茶匙
  • 胡椒粉 少許
  • 1

    雞扒 即買 切塊後加入醃料醃10分鐘,甘筍和薯仔切粒,洋葱切條備用

  • 2

    熱鑊下油加入洋葱爆香,加入雞件煮至轉色,加入甘筍和薯仔炒勻

  • 3

    加入雞湯和水煮至滾,加蓋轉小火煮12分鐘,再加入忌廉拌勻,試味後太淡可加鹽調味,將汁煮至杰身即成

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