鮮淮山百合豬腱湯

2018 年 12 月 19 日發佈 列印
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滋陰既湯水，適合秋冬季

食材 （3-4人） 1小時以上

主要食材

  • 鮮淮山 1支
  • 鮮百合 2-4個
  • 豬腱 約40蚊
  • 蜜棗 2粒
  • 南北杏 1湯匙
  • 紅蘿蔔 1條
  • 1

    將淮山去皮，最好帶手套，因為淮山去皮後有黏液會容易令皮膚痕癢。 之後將它切細

  • 2

    挑選百合洗淨，蘿蔔洗淨切細。 豬腱洗淨氽水 之後再其他材料放入煲內，除左百合

  • 3

    煲大概2小時後再將百合加入，半小時後加少許再鹽，要煲5-10分鐘就完成了

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