北海道牛乳豆腐烏冬火鍋

2018 年 12 月 11 日發佈 列印
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天氣凍凍地忽然想打邊爐?尋晚就係屋企整咗個二人份火鍋 - 「北海道牛乳豆腐烏冬火鍋」,
主要以蔬菜(可自由配搭)同牛奶做個湯底,高纖低脂又含豐富蛋白質,味道香甜溫和,配上軟滑壽桃日式烏冬麵特別暖胃~ 做法真係超簡單零失敗!大家都可以試下整架~

食材 (1-2人) 30分鐘內

食材

  • 蒜頭 4-5粒
  • 洋蔥 半個
  • 紅蘿蔔 1條
  • 南瓜 1份
  • 清水 2杯
  • 薯仔 1個
  • 牛奶 1杯
  • 牛油 適量
  • 娃娃菜 1-2棵
  • 豆腐 1塊
  • 雞柳 100克
  • 壽桃日式烏冬麵 2小包
  • 1

    先將蔬菜類洗淨、去皮及切件備用

  • 2

    熱鍋落油爆香蒜頭和洋蔥

  • 3

    加入紅蘿蔔和南瓜略炒

  • 4

    加水煮至滾起

  • 5

    加入薯仔煮至再滾起

  • 6

    加入牛奶和牛油拌勻

  • 7

    加入娃菜、豆腐、雞柳

  • 8

    加入2小包壽桃日式烏冬麵

  • 9

    多煮3分鐘即成

  • 10

    味道香甜溫和,配上軟滑烏冬麵絕配

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