南乳焗雞翼

2018 年 12 月 11 日發佈 列印
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放工無時間焗南乳燒雞，改成焗南乳焗雞翼，快夾妥又好味。

食材 （3-4人） 15分鐘內

食材

  • 雞翼 即買 8隻
  • 南乳 20克
  • 腐乳 10克
  • 糖 0.5湯匙
  • 老抽 半茶匙
  • 生粉 1茶匙
  • 油 1茶匙
  • 玫瑰露 半湯匙
  • 麥芽糖 1湯匙
  • 1

    雞翼 即買 解凍用廚紙索一索水份。

  • 2

    先將南乳和腐乳搓爛，再將玫瑰露、糖和老抽拌勻。

  • 3

    將雞翼 即買 加入拌勻，再加入粟米粉和油拌勻，醃一小時。

  • 4

    將醃雞翼 即買 的醬汁撥走，雞翼 即買 面噴上少少油。

  • 5

    用180度焗10分鐘，先看雞翼 即買 效果，如果滿意可做下一步驟，如果未可加時增加焗製時間。

  • 6

    加入麥芽糖拌勻，再焗2分鐘即成。

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