[簡單又健康]柚子紅莓燕麥餅乾【高島柚子茶甜品食譜大招募】

2018 年 11 月 28 日發佈 列印
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[手殘食譜]材料簡單多變化,甜味可取自高島蜂蜜柚子茶或草莓柚子茶;亦可加入任何水果乾,例如葡萄乾或紅莓乾;燕麥健康又有口感。
全完材料都好健康,食多咗都唔怕,陣陣柚子香,真係好好味呀!

食材 (1-2人) 30分鐘內

食材

  • 無鹽牛油 150g
  • 中筋麵粉 110g
  • 砂糖 40g
  • 高島蜂蜜柚子茶/高島草莓柚子茶 1tsp
  • 紅莓乾 少量
  • 2g
  • 1隻
  • 燕麥 50g
  • 1

    牛油放置室溫,加入過篩後的中筋麵粉,以打蛋器打至乳白狀。

  • 2

    放入糖、鹽攪勻,再慢慢加入蛋液打至均勻混合。拌入燕麥、紅莓乾及高島蜂蜜柚子茶,整形成一口大小。

  • 3

    烤箱預熱175度,烤15分鐘,喜歡偏軟口感的烤12分鐘即可。

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