日月魚螺頭節瓜湯

2018 年 10 月 16 日發佈 列印
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此湯水有清潤滋補養顏,補腎益肝之效,日月魚更可調節人體代謝平衡,養眼明目防眼疾,最適合經常使用電腦產品致眼睛勞累的人,加入螺頭更令湯多一份鮮甜。歡迎遊覽 "YeungMaKitchen"
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食材 (5-6人) 30分鐘內

食材

  • 日月魚 6-7條
  • 淮山 數片
  • 節瓜 3條
  • 南北杏 適量
  • 腰果 1/3斤
  • 急凍螺頭 3個
  • 紅蘿蔔 1條
  • 紅棗 4粒
  • 無花果 4粒
  • 1

    南北杏/日月魚/淮山洗淨浸泡約20-30分鐘,腰果和螺頭汆水一下,節瓜和紅蘿蔔去皮切件,所有材料凍水落煲2.5小時(高壓煲約30分鐘。)

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