《影音食譜烤箱料理》椒鹽鹹五花
2018 年 10 月 10 日發佈
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運用大容量的3L保鮮盒一次可醃漬大份量食材，
(一次工就多準備些，隨時要吃都超方便)
而且整個操作過程也不怕將檯面搞得髒兮兮，
完成食材醃漬更方便直接保鮮存放及長時間的醃漬入味。
最棒的是連事後的烘烤也能一盒搞定，
可以這樣全方位運用的保鮮盒真的讓料理更事半功倍，
也讓主婦平時下廚更輕鬆喔~
想知道保鮮盒除了保鮮、收納、備料...等之外，
還能有什麼妙用？
更完整詳細圖文＆影片食譜看這裡❥ https://goo.gl/MVsLh2
食材
（5-6人）
1小時以上
材料
- 五花肉條 2塊
調味
- 鹽 1大匙
- 糖 1茶匙
- 匈牙利紅椒粉 1大匙
- 現磨黑白胡椒 1茶匙
- 米酒 1大匙
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1
依食材份量選擇適合的保鮮盒， 五花肉雙面均勻加入[醃漬調味]， 略為按摩，之後蓋上保鮮盒蓋，冰箱冷藏最少6小時， 如時間允許，醃漬2~3天會更入味，也能呈現不同風味。
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2
如沒一次全部使用完就取需要份量， 保鮮盒底擺上烘焙紙， 再擺上事先醃漬入味的五花肉， 送入事先以190度c預熱好烤箱， 烘烤30分鐘後翻面再續烤10分鐘
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3
完成取出，略為靜置一下，待不燙手即可切片上桌
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4
看似麻煩的料理，其實一點都不困難， 只需簡單調味，之後即交由時間及烤箱， 真的料理輕鬆滋味也迷人， 除了當日常餐食，當下酒菜也好適合。
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5
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