香芹魚肚燜排骨
食材
（3-4人）
30分鐘內
食材
- 芹菜 半斤
- 砂爆魚肚 300克
- 排骨 500克
-
1
醃料👇 - 韓式麪豉醬2湯匙 - 生粉2茶匙 - 味醂2湯匙
-
2
先把排骨洗淨，加入1湯匙韓式麫豉醬及2茶匙生粉醃30分鐘，把鑊熱起來，加入2塊薑片，爆香
-
3
加入醃好的排骨，大火，把排骨表面炒至金黃，加入味醂2湯匙，大火煮起
-
4
加入切好件的魚肚，先用大火煮起，再轉小火，約30分鐘後，加入已切段的芹菜
-
5
加入2茶匙麻油、半茶匙糖及、少許胡椒粉調味， 約煮5分鐘即成😻