免炸香茅牛油雞翼
2018 年 08 月 08 日發佈
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不用油炸； 改用焗的方法製作， 易做又省油， 配料仲超下飯， 係簡單美味的好煮意。
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食材
（3-4人）
30分鐘內
食材
- 雞翼 即買 1磅(解凍後印乾水)
- 香茅 1枝(拍扁後切碎)
- 辣椒 1隻(切幼粒, 或因
- 蒜蓉 1湯匙
- 乾蔥蓉 1.5湯匙
- 炸蒜粒 適量
- 芫茜碎 適量
- 蔥花 適量
- 無鹽牛油 1.5湯匙
調味料
- 鮮醬油 1湯匙
- 魚露 1/2湯匙
- 糖 2.5茶匙 (因應自
醃料
- 鹽 1/2茶匙
- 酒 1/2湯匙
