蛋白杏仁茶
TIPS
1. 北杏帶毒性不能太多,但亦是香味來源故也不能太少,南杏和北杏比例大約4:1。
2. 浸泡時要多加水份,水位大約蓋過材料再高1寸左右。
3. 隔渣後可將煲湯袋掛起,慢慢滴出每滴精華,不要浪費。
4. 隔出來的米和杏渣可留下用作身體磨砂。
2. 浸泡時要多加水份,水位大約蓋過材料再高1寸左右。
3. 隔渣後可將煲湯袋掛起,慢慢滴出每滴精華,不要浪費。
4. 隔出來的米和杏渣可留下用作身體磨砂。
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