韓式流心蛋
2018 年 07 月 21 日發佈
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之前睇過某某韓國飲食節目介紹嘅『韓式流心蛋』。這道料理主要係用韓國醬油，韓國糖漿同埋韓國人最常用到嘅蒜、蔥和洋蔥醃漬。鍾意食辣嘅可以加埋青紅辣椒絲一齊醃。半熟雞蛋入口即溶嘅美味口感配冰涼入味嘅滷蛋醬汁，用嚟送飯簡直令人胃口大增 😋
食材
（1-2人）
1小時以上
材料
- 雞蛋 4顆
滷蛋醬汁材料
- 水 3/4杯
- 韓國醬汁 1/3杯
- 韓國粟米糖漿 1/3杯
- 砂糖 2湯匙
- 蒜 6瓣
- 蔥 2根
- 洋蔥 80克
之前睇過某某韓國飲食節目介紹嘅『韓式流心蛋』。這道料理主要係用韓國醬油，韓國糖漿同埋韓國人最常用到嘅蒜、蔥和洋蔥醃漬。鍾意食辣嘅可以加埋青紅辣椒絲一齊醃。半熟雞蛋入口即溶嘅美味口感配冰涼入味嘅滷蛋醬汁，用嚟送飯簡直令人胃口大增 😋
