朱古力杏仁牛軋糖

2018 年 06 月 28 日發佈 列印
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用棉花糖做牛軋糖係非常簡易，除左朱古力味，可改其他囗味，例如綠茶，咖啡等，乾果同果仁配搭亦可因應自己口味更改!!!

食材 （3-4人） 30分鐘內

食材

  • 已烘杏仁 250-300g
  • 無鹽牛油 120g
  • 棉花糖 300g
  • 奶粉 190g
  • 朱古力粉 15g
  • 1

    先用平底鍋用慢火把牛油煮溶。

  • 2

    加入慢火棉花糖煮溶。

  • 3

    加入奶粉不停搞拌至無粉粒。

  • 4

    待奶粉搞勻後加入朱古力粉搞勻

  • 5

    加入果仁搞勻。

  • 6

    放入盤中壓平，待完全涼透後即可切割。

  • 7

    用食用糯米紙包好再卷上糖紙便完成!!!!

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