砂鍋雲吞雞

2018 年 05 月 26 日發佈 列印
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一煲過---有菜有肉有湯，最啱我呢d懶人！
最緊要係零難度，零失敗
連一向嘴刁嘅老公同阿囡都大讚
你地仲唔快d試吓

食材 （3-4人） 1小時內

食材

  • 雞 1隻
  • 雲吞 12粒
  • 白菜仔 適量
  • 清雞湯 250ml
  • 金華火腿上湯 250ml
  • 水 500ml
  • 薑，葱 適量
  • 1

    先將雞洗淨，加入薑，葱汆水，放涼備用

  • 2

    將雞放大煲內，注入清雞湯，金華火腿上湯及清水，大火煲滾後，以中火再煮1小時。

  • 3

    一小時後，轉大火加入雲吞及白菜仔煮熟，即成

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