【日式和風高湯高麗菜捲】

2018 年 05 月 19 日發佈 列印
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夏天胃口不好，來點清淡的高麗菜捲吧 ~

更多詳細食譜請搜尋：美味簡單煮。Ｃａｎｄｉｃｅ

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食材 （3-4人） 1小時內

食材

  • 川燙過的高麗菜葉 ６~８片
  • 豬絞肉 ３５０g
  • 雞蛋 １顆
  • 洋蔥切末 １顆
  • 紅蘿蔔切片 & 切末 半小條
  • 蔥切末 ２ ~ ３根
  • 1

    準備食材

  • 2

    豬絞肉加入胡椒鹽拌勻。

  • 3

    預留一些洋蔥末、紅蘿蔔片熬湯用。

  • 4

    其餘食材，加入到調好味的豬絞肉拌勻。

  • 5

    川燙好的高麗菜葉鋪平，放上調製好的豬絞肉。

  • 6

    先往上捲

  • 7

    兩側往內捲，再往上捲收口。

  • 8

    兩側往內捲，再往上捲收口。

  • 9

    煮一鍋水，放入是先預留的洋蔥末 & 紅蘿蔔片。

  • 10

    加入１/ ２砂糖、１大匙淡醬油、１小匙柴魚片。

  • 11

    再放入製作好的高麗菜捲，小火慢燉，食材入味，即完成。

  • 12

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