清蒸桂花魚

2018 年 05 月 18 日發佈 列印
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上星期母親節第一個餸，簡單蒸魚 😘😘😘

食材 （3-4人） 15分鐘內

食材

  • 桂花魚 600克
  • 蒜頭 少許
  • 乾蔥 少許
  • 薑絲 少許
  • 生抽 少許
  • 蔥花 少許
  • 1

    薑絲

  • 2

    蒜頭，乾蔥

  • 3

    蔥花

  • 4

    桂花魚

  • 5

    做法： 將桂花魚清洗後，用廚紙吸乾水份放碟，在魚上放少少薑絲，放入蒸爐水滾計，大火蒸 6 分鐘，取出後將魚水倒去，用蒜頭，乾蔥爆滾熟油，將蔥花放在魚上，再將滾油淋上，加少少生抽，完成。

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