[滋保養顏] 桑寄生蓮子紅棗蛋茶

2014 年 05 月 10 日發佈 列印
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傳统的糖水[桑寄生茶] , 不單是孕婦安胎補物,更是女仕們月經前後恩物。
其功放有補腎, 健強筋骨,行氣活血,除風濕, 麻痺等症狀。益處多多,老少合宜。
桑寄生用法很多, 簡單將其煮糖水, 湯水, 泡酒或直接泡茶飲用。
在家可煲一大煲隨時飲 (可放雪櫃2-3天), 冷熱隨意。

食材 (3-4人) 1小時內

食材

  • 桑寄生 約30克 或2手扎
  • 蓮子 隨意
  • 去核紅棗 6粒
  • 片糖 1片
  • 約2公升
  • 2-4隻
  • 1

    桑寄生 ,蓮子, 紅棗洗淨瀝水, (桑寄生放入網袋內)

  • 2

    放入2公升水的深鍋

  • 3

    大火煲至滾起轉細火煲30分鐘

  • 4

    另起一爐大火用滚水烚蛋 (10分鐘), 熄火後即撈起, 用凍水冲, 蛋殼易剝

  • 5

    30分鐘後放巳剝殼的蛋和片糖, 上蓋再煲10分鐘

  • 6

    熄火焗一會 完成

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