[滋保養顏] 桑寄生蓮子紅棗蛋茶
2014 年 05 月 10 日發佈
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傳统的糖水[桑寄生茶] , 不單是孕婦安胎補物,更是女仕們月經前後恩物。
其功放有補腎, 健強筋骨,行氣活血,除風濕, 麻痺等症狀。益處多多,老少合宜。
桑寄生用法很多, 簡單將其煮糖水, 湯水, 泡酒或直接泡茶飲用。
在家可煲一大煲隨時飲 (可放雪櫃2-3天), 冷熱隨意。
食材
(3-4人)
1小時內
食材
- 桑寄生 約30克 或2手扎
- 蓮子 隨意
- 去核紅棗 6粒
- 片糖 1片
- 水 約2公升
- 蛋 2-4隻
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1
桑寄生 ,蓮子, 紅棗洗淨瀝水, (桑寄生放入網袋內)
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2
放入2公升水的深鍋
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3
大火煲至滾起轉細火煲30分鐘
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4
另起一爐大火用滚水烚蛋 (10分鐘), 熄火後即撈起, 用凍水冲, 蛋殼易剝
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5
30分鐘後放巳剝殼的蛋和片糖, 上蓋再煲10分鐘
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6
熄火焗一會 完成