日式鮮金針菜

2018 年 05 月 08 日發佈 列印
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鮮金針菜與乾的風味不同.像豆類香味,脆脆清鮮口感讓人過癮啊.簡簡單單煮留下食材原味.不妨試做囉~^^

昆布柴魚高湯作法
https://cookpad.com/tw/食譜/3684305

部落格(日文)
https://ameblo.jp/nisimon108/

食材 （1-2人） 15分鐘內

食材

  • 鮮金針菜 1抓
  • 鹽 少許
  • 酒 1小匙
  • 昆布柴魚高湯 20cc
  • 1

    將鮮金針菜洗淨瀝乾備用.

  • 2

    取小鍋子,倒入酒,昆布柴魚高湯及鹽煮滾,收乾到9份時放入步驟1,邊拌邊加熱,煮至收汁即可.

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