日式九條青蔥
2018 年 04 月 14 日發佈
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九條青蔥(kujyou-negi)是京都當地蔬菜.比一般青蔥甘甜少辛辣.當作青菜日式煮鮮甜味濃郁,好味啊^^
昆布柴魚高湯作法
https://cookpad.com/tw/食譜/3684305
部落格(日文)
https://ameblo.jp/nisimon108/
食材
（1-2人）
15分鐘內
食材
- 九條青蔥 1根
- 鹽 少許
- 酒 1小匙
- 昆布柴魚高湯 20cc
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1
九條青蔥分蔥白與蔥綠,斜切備用.
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2
取小鍋子,倒入鹽,酒及昆布柴魚高湯煮滾,收乾到8分時放入步驟1的蔥白拌勻.
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3
蔥白微軟,再放入蔥綠邊拌邊加熱煮至收乾即可.