百花釀鮮菇
2018 年 04 月 14 日發佈
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百花釀鮮菇,即係以蝦膠、香芹和䓤粒拌勻後,將它釀入鮮菇內,外型美觀,而鮮菇味道鮮美,含多種營養物質,可提升人體免疫力及降三高。
無論以蒸或煎同樣好味,如果要清淡的可以用蒸。又如果喜歡較為香口的,那麼便將它略煎到金黃色,然後淋上芡汁便成。
食材
(3-4人)
30分鐘內
食材
- 蝦 12 克
- 香菇 10 朵
- 香芹,切碎 1 湯匙
- 粟米粉 1 湯匙
- 青葱未 1 湯匙
百花釀鮮菇,即係以蝦膠、香芹和䓤粒拌勻後,將它釀入鮮菇內,外型美觀,而鮮菇味道鮮美,含多種營養物質,可提升人體免疫力及降三高。
無論以蒸或煎同樣好味,如果要清淡的可以用蒸。又如果喜歡較為香口的,那麼便將它略煎到金黃色,然後淋上芡汁便成。