花椰菇菇麵筋

2018 年 04 月 03 日發佈 列印
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家常炒青菜，營養均衡，簡便好料理。嚐一口媽媽好滋味，全素可食唷！

食材 （3-4人） 15分鐘內

食材

  • 花生麵筋 1罐
  • 綠花椰菜 1/3朵
  • 香菇 3朵
  • 杏鮑菇 1朵
  • 雪白菇 10朵
  • 薑 2片
  • 鹽 1小匙
  • 黑胡椒粉 1小匙
  • 1

    先將花椰菜切小朵川燙好，香菇也切片，

  • 2

    起油鍋爆香薑片，將菇放入炒香，倒進花生麵筋，加鹽煮滾，

  • 3

    起鍋前將花椰菜倒入拌炒均勻，撒上黑胡椒粉即可。

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