【影音】原來做韓式辣蘿蔔這麼簡單!-陳媽私房
2018 年 03 月 01 日發佈
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最近家裡一直在看韓國節目一日三餐，看節目中韓式辣蘿蔔似乎很簡單，陳媽家上個月自己就試著做做看，一次就成功阿!!
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食材
（5-6人）
15分鐘內
食材
- 白蘿蔔 2條
- 鹽巴 2大匙
- 韓國辣椒粉 3大匙
- 韓國魚露 1大匙
- 糖 1大匙
- 蒜泥 2大匙
- 薑泥 1大匙
- 香油 1小匙
- 蘋果泥 1大匙
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1
白蘿蔔洗淨削皮後切小塊
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2
適量鹽巴抓醃蘿蔔等待出水(約1-2小時)，過程偶爾攪拌一下水倒掉
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3
醃料攪拌均勻
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4
蘿蔔水瀝掉，放入醃料盆中拌均勻
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5
放入密封盒(罐)中室溫半天，在放冷藏一天入味即可