香煎金蠔
2018 年 02 月 16 日發佈
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15分鐘新手不敗食譜呀!
好easy又見得人...快D睇片啦!
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食材
（3-4人）
15分鐘內
食材
- 金蠔 6隻
- 生抽 1湯羹
- 米酒 少許
- 薑絲 適量
-
1
金蠔先洗乾淨，再加薑一齊蒸5分鐘；
-
2
蒸起後再用廚紙吸乾水份，備用；
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3
燒熱油鑊，加入金蠔煎香兩邊，加入生抽和米酒，轉中細火慢煎一陣就完成