魚片炒荷蘭豆

2018 年 02 月 12 日發佈 列印
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太晚回家，雪櫃有什麼就炒什麼

食材 （3-4人） 15分鐘內

食材

  • 荷蘭豆 250克
  • 炸魚片 210克
  • 蒜頭 少許
  • 乾蔥 少許
  • 雞粉 1茶匙
  • 黃酒 少許
  • 糖 1/2茶匙
  • 麻油 少許
  • 薑 2-4片
  • 1

    蒜頭，乾蔥

  • 2

    薑片

  • 3

    荷蘭豆

  • 4

    炸魚片

  • 5

    先將炸魚片用蒜頭 , 乾蔥煎香上碟 , 再爆香蒜頭 , 乾蔥 , 薑片爆炒荷蘭豆 , 炒至開始轉翠綠後 , 加少少黃酒 , 雞粉 , 糖輕炒 , 再放入魚片 , 加少少水滾起後 , 加少少麻油 , 完成 .

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