日式羅馬花椰菜莖
2018 年 01 月 30 日發佈
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日式昆布柴魚高湯萬用!去除苦澀味提食材原味.配羅馬花椰菜很塔.不要丟莖喔!做出簡簡單單好味菜啊~.
昆布柴魚高湯作法
https://cookpad.com/tw/食譜/3684305
部落格(日文)
https://ameblo.jp/nisimon108/
食材
（1-2人）
15分鐘內
食材
- 羅馬花椰菜莖 1顆分
- 鹽 少許
- 酒 1小匙
- 味霖 1小匙
- 昆布柴魚高湯 15cc
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1
將羅馬花椰菜莖削皮削到沒看到粗纖維的部分.切絲灑鹽抓勻備用.
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2
取小鍋子,倒入酒,味霖及昆布柴魚高湯煮滾,放入步驟1
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3
邊拌邊加熱,煮至收乾即可.