【韓式辣泡菜魷魚】

鮮魷洗淨，拌乾水份，花切件。煮前加少許鹽。 洋蔥切幼絲，蒜頭切茸。 鮮魷放滾水飛水，半熟盛起。 起熱鑊，爆牛香蒜茸及洋蔥。

加入鮮魷快炒，灒【汁料A 】的紹興酒，略炒，加其餘【汁料A 】 兜勻。

再加入辣醬【汁料B 】快炒盛起。 而家先同泡菜拌勻，攪掂。