和風燒雞翼

和風燒雞翼

2017 年 12 月 27 日發佈列印

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雞翼永遠是派對常客，
這和風雞翼材料和做法都非常簡單。
聖誕節剛過，
不妨在除夕派對做來試試看！
更多食譜及空姐的為食遊記請參考
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食材（3-4人） 15分鐘內

食材

雞中翼 即買 9隻
海苔粉 1湯匙
白芝麻半湯匙

醃料

蒜頭 2粒
清酒 2湯匙
醬油 6湯匙

1
蒜頭用刀拍扁。清酒入鍋煮沸讓酒精揮發，加入蒜頭和醬油，煮沸後放涼。
2
焗爐預熱220度。食物袋中放入已解凍雞中翼 即買，加入醃料。綁好食物袋，醃約10分鐘。
3
焗盤中鋪上焗爐紙。雞皮一面向上，入爐220度焗5分鐘。翻轉220度再焗5分鐘。
4
雞翼即買焗好後灑上烘過的白芝麻和海苔粉。