金華玉樹麒麟斑 2017 年 12 月 26 日發佈 TobyBi Cheng 列印 1 0 2923 請稍等. 請稍等. 清清地又精緻，作法簡單 食材 （3-4人） 30分鐘內 材料 斑片 10片 冬菇切片 3-4隻 金華火腿片 10片 甘荀片 10片 獻汁 上湯 適量 糖 少許 生粉 適量 1甘荀片先卓一卓，因為比較難蒸熟 魚先用胡椒粉，油醃5-10分鐘 2排好就可以蒸5分鐘，打個玻璃獻即成 TIPS 基本上不用多作調味，因為金華火腿已經有咸香 魚係超級市場買的海斑片，預先切好，比較方便
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