意大利青醬聖誕樹
2017 年 12 月 21 日發佈 EATATHOME_食・家
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又到聖誕節喇～
開派對當然不可馬虎了事，特別是聖誕節，也希望做一點有節日特色的菜式。所以今次為大家介紹了這個材料和做法也簡單的派對小食，意大利青醬聖誕樹。這個小食光看造型已經很「聖誕」，吃時一個個酥皮起司球，和cocktail很配，做餐前小吃剛好。
一起計劃下今個聖誕節的派對菜單，懷着興奮的心情倒數吧！
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開派對當然不可馬虎了事，特別是聖誕節，也希望做一點有節日特色的菜式。所以今次為大家介紹了這個材料和做法也簡單的派對小食，意大利青醬聖誕樹。這個小食光看造型已經很「聖誕」，吃時一個個酥皮起司球，和cocktail很配，做餐前小吃剛好。
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1酥皮用刀界成6x6cm小塊，共32塊
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2芝士切粒，約1 x1cm，共32粒
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3將芝士粒放於酥皮上
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4用手搓成球狀 在芝士球上掃上蛋液 將芝士球連成一塊，第一層用十粒起司球，第二層八粒，第三層六粒，第四層四粒，第五層三粒，第六層一粒
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5放於焗盤上 焗爐預熱至180度，芝士塊放進焗爐約40分鐘，直至表面成金黃色 在焗好的芝士塊上掃上意大利青醬（pesto sauce）
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6灑上芝士碎及紅椒粉
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7將芝士塊疊起，成六層高的聖誕樹
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