涼拌火腿絲香辣麻醬豬肉片

2017 年 12 月 18 日發佈 列印
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15分鐘唔駛整好既聖誕小食🎅🏻快到你唔信🤩

#瑪姬住家私房菜

食材 （1-2人） 15分鐘內

材料：

  • 梅頭豬肉片
  • 溫室青瓜
  • 火腿
  • 車厘茄

調味料：

  • 雞粉

麻醬調味料：

  • 芝麻醬
  • 辣豆瓣醬
  • 白砂糖
  • 白醋
  • 1

    ～預先整好芝麻醬調味料👉🏻記得自己試味😚😚我個份量👉🏻芝麻醬4匙 辣豆瓣醬1匙 白醋半匙 白砂糖1匙滿～將佢全部撈勻（每人嘅口味都唔同😜多加少減自己搞）👉🏻然後封好放入雪櫃雪一陣

  • 2

    ～青瓜預先切頭切尾👉🏻每邊磨一磨👉🏻沖洗乾淨👉🏻刨薄片

  • 3

    再將小量青瓜刨絲👉🏻備用

  • 4

    ～車厘茄洗乾淨備用👉🏻火腿切絲備用 ～煲一煲小滾水👉🏻落火腿絲灼熟👉🏻盛起備用

  • 5

    然後用返原本嘅滾水👉🏻落少許雞粉👉🏻落豬肉片灼熟👉🏻盛起

  • 6

    ～放晒所有材料上碟👉🏻係食之前先至灑上香辣芝麻醬

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