❖ 藥膳虱目魚肚湯

2017 年 12 月 03 日發佈 列印
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喜愛海鮮大過於肉類的人，也可以用海鮮入菜煮補湯喔 !
煮法與肉類補湯不同，做法如下喔。

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食材 （3-4人） 1小時內

食材

  • 虱目魚肚 3片
  • 米酒 適量
  • 鹽巴 少許
  • 中藥包 一份
  • 1

    準備燉魚湯的中藥材，並先沖水洗淨。

  • 2

    將洗淨的中藥材+ 水，小火慢燉30分鐘。

  • 3

    然後將中藥材撈起來。

  • 4

    用燉煮中藥材的水來煮魚，同時加適量鹽巴、米酒，煮10分鐘，即完成。

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