佃煮金針菇

2017 年 11 月 21 日發佈 列印
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用營養豐富的金針菇做道日式小菜,配飯、配粥都好棒棒。
做法很簡單,只要10分鐘,咻咻咻就完成了。
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食材 (1-2人) 15分鐘內

食材

  • 金針菇 1包(200g)
  • 醬油 2大匙
  • 味醂 2大匙
  • 米酒 2大匙
  • 2大匙
  • 柴魚片 1大匙
  • 1

    金針菇去尾,撥開洗淨,切小段。

  • 2

    所有食材(金針菇除外)放入鍋中,開中火煮滾。

  • 3

    放入金針菇,轉小火續煮。

  • 4

    煮約7分鐘至黏稠即可。

  • 5

    灑點白芝麻和葱花更美味。

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