【蒜香麻油麵線】

2017 年 11 月 18 日發佈 列印
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大蒜可預防感冒,麻油有益身體 ! 做成料理香氣十足,又健康 !

今天就要來介紹加入麵線來料理喔 ~

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食材 (3-4人) 15分鐘內

食材

  • 麵線 3束
  • 大蒜切末 3大顆
  • 蔥切末 3-4根
  • 薄鹽醬油 適量
  • 橄欖油 (爆香用) 適量
  • 麻油 (拌麵線用) 適量
  • 1

    煮一鍋水,水滾放入麵線。

  • 2

    大蒜、蔥,切末。

  • 3

    用炒鍋將蒜末、蔥末爆香。

  • 4

    蒜末、蔥末爆香後,加入適量水、薄鹽醬油,小滾。

  • 5

    將煮熟的麵線撈起,放到爆香蒜末、蒜末的炒鍋拌炒。

  • 6

    麵線拌炒均勻後起鍋,再拌上適量麻油即完成。

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