天麻杞子鴿子湯

所有材料清洗一下，鴿子清理好切塊，飛水，下兩滴料酒去去味。

燉鍋裡加入適量清水，放入薑片，蔥段，天麻和鴿子大火燒開后轉小火燉2個半小時左右。

然後撒一把枸杞，加鹽調味，再燉煮15分鐘即可。