蒜辣炸雞腎

2017 年 10 月 02 日發佈 列印
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今日整咗兩款下酒小食帶出去... 呢款係用雞腎整... 之前未試過炸... 不過幾得意... 幾有咬口... 送酒一流！

食材 （3-4人） 15分鐘內

食材

  • 雞腎 即買 8隻
  • 鹽 0.5茶匙
  • 番薯粉 半碗
  • 蒜鹽 適量
  • 1

    雞腎 即買 洗淨、切花、切細塊 ……方日加鹽的水烚5分鐘……取出！

  • 2

    稍涼…… 沾番薯粉……稍等一會…… 放入油鑊炸兩、三分鐘至熟！

  • 3

    撒蒜鹽調味即可！

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