鹽水雞翼

蔥丶芫茜洗淨，切段。薑切片。煲一煲滾水，水滾後放入三分之二的蔥和全部薑片，大火滾5分鐘。

雞翼 即買 解凍，洗淨，備用。

用少量熱水溶解鹽焗雞粉，將鹽焗雞粉水加入到薑蔥水中混和。

將雞翼 即買 放入鹽焗雞粉薑蔥水中，蓋上煲蓋，轉中火煮10分鐘。

熄火，加入芫茜和剩餘的蔥，蓋上煲蓋，無火焗10分鐘。

完成。