韓式炒粉絲
2017 年 09 月 20 日發佈
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每次懶煮飯嘅時候, 我就會買包牛肉, 加d韓式醬油炒一炒就開飯! 今次試試用韓式醬油嚟炒粉絲, 一樣咁方便好味!
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食材
（1-2人）
30分鐘內
食材
- 韓式粉絲 150克
- 紅蘿蔔 半條
- 洋蔥 半個
- 黑木耳 50克
- 鮮菇 50克
- 白芝麻 適量
- 蔥 適量
- 韓式醬油 2.5湯匙
- 老抽 1湯匙
- 水 150毫升
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1
先將韓國粉絲浸軟，再用一鍋沸水煮4分鐘，瀝乾水份備用
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2
將黑木耳、洋蔥、紅蘿蔔、鮮菇切幼絲，蔥切段
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3
熱鍋下油，先炒洋蔥、黑木耳、鮮菇及紅蘿蔔數分鐘至軟身
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4
下蔥段快炒
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5
再下粉絲及所有調味料 (韓式醬油、老抽、水) 拌勻
-
6
最後灑上白芝麻便完成