萬用蔥油by戀戀家
2014 年 04 月 19 日發佈
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為什麼要稱它為萬用蔥油呢? 因為它的應用蠻廣的，可以取來拌麵、拌飯、拌青菜、煮蔥油雞….等等。
尤其是拌麵時用蔥油後再淋上一些醬油、烏醋和麻油就成了好好吃的乾拌麵。
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食材
（9人以上）
15分鐘內
食材
- 青蔥 500g(切成蔥珠)
- 植物油 約400g
- 薑 30g(切成薑末)
- 鹽 1~2大匙
