【影片】中式核桃酥

2017 年 09 月 12 日發佈 列印
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傳統中式核桃酥,金黃香脆,充滿核桃香,美味可口。核桃營養價值豐富,健康又美味!
做法非常簡單,做一大盤,大滿足!
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食材 (5-6人) 1小時內

食材

  • 無鹽牛油 100克
  • 90克
  • 中筋麵粉 220克
  • 泡打粉 1/4茶匙
  • 梳打粉Baking Soda 1/2茶匙
  • 雞蛋 1隻
  • 核桃碎 80克
  • 牛奶 1-2湯匙
  • 1

    用電動打蛋器打發牛油約一分鐘,然後加入糖拌勻

  • 2

    再篩入麵粉、泡打粉和梳打粉,拌勻,加入雞蛋。再加入核桃碎,再用手堆成麵糰,如麵糰太乾,可加點牛奶

  • 3

    將麵糰分成小份,搓圓,在上面加上核桃。放在焗盤上,塗上蛋液,放入已預熱180度C焗爐,焗約20分鐘至金黃色即成!

  • 4

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